Garang Asem Pekalongan
Kalau ngomongin Garang Asem pasti kalian berfikir sebagai menu dari daging ayam yang mirip dengan pepes yang dibumbui santan atau dibungkus dengan pisang. Nah, berbeda jika kalian menemui Kuliner Garang Asem khas Pekalongan adalah sajian berkuah dengan isian daging sapi segar yang disajikan dengan kuah dan kaya akan bumbu dapur seperti rasa gurih, bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, bumbu kluwek, dan blimbing wuluh yang menyatu dengan sempurna. Dan itulah yang membuat Garang Asem khas Pekalongan ini berbeda dengan Garang Asem khas Jawa Timuran, sekilas akan mirip dengan Rawon hanya saja Garang Asem khas Pekalongan ini bisa disebut Rawon encer tanpa tauge. Garang Asem khas Pekalongan ini tidak kalah enak dengan Garang Asem khas Jawa Timuran, Garang Asem khas Pekalongan memberikan cita rasa kesegaran dan kalian tidak akan merasa bosan jika menyantapnya setiap hari sebagai menu makan dengan 1 porsi mangkuk Garang Asem khas Pekalongan seharga Rp.20.000 sudah bisa mencicipi Gara...
